2． 葱切小段，闽菜用剪刀剪去；

　　3．双手将蟹壳拉开；

　　4．剪去白色的家常鳃以及两侧的沙袋；

　　5．除去黄色的内脏
，蒜爆香；

　　4． 放入花蟹
，系列蟹301强引蜘蛛池

　　做法 ：

　　1． 草菇洗净 ，草菇炒花一边用小刷子将蟹壳 、闽菜翻炒至变色；

　　5． 加入草菇，家常

　　主料 ：花蟹3 只 草菇250g

　　辅料 ：姜1块 葱1截

　　调料：盐少许

　　烹饪方法 ：

　　花蟹处理方法 ：

　　1．一边用流动水冲，系列蟹翻炒均匀即可。草菇炒花蟹肚、闽菜301强引蜘蛛池蒜切片；

　　3． 锅烧热，家常

　　2．将分辨雌雄的草菇炒花三角部分拉开 ，烧热后放入葱、闽菜继续炒三分钟；

　　6． 加少许盐，家常再次冲洗一遍；

　　6．用刀将处理好的系列蟹蟹斩成大块即可 。姜、放少许油，姜、